Herb Dean nasceu em 30 de setembro de 1970, em Pasadena, Califórnia, ele é um ex-lutador de artes marciais e árbitro norte-americano. Dean é um dos árbitros mais conhecidos respeitados no MMA e por ser um dos principais do UFC.
Em 2011 foi considerado o melhor árbitro no evento World MMA Awards.
Dean certa vez deu uma entrevista para revista Nocaute#90 onde diz ser apaixonado pelo o que faz:
“Eu amo, amo, amo ser árbitro. É como um sonho que vira realidade. Tenho a oportunidade de ficar muito perto, uma experiência única que poucos podem ter. É fazer parte da história. Amo meu trabalho e não trocaria por nada. Não tem salário que pague.”
O arbitro é praticamente de artes marciais, já lutou MMA e possui um cartel um tanto quanto irregular 2-3.
14/07/2007 – Derrota – Dave Legeno (Cage Rage 22 – Hard as Hell)
08/10/2006 – Derrota – Jung Gyu Choi (Spirit MC 9 – Welterweight GP Opening)
06/08/2004 – Vitória – Timothy Mendoza (KOTC 37 – Hitmaster)
18/01/2003 – Derrota – Joe Riggs (RITC 43 – The Match)
09/09/2011 – Vitória – Randy Halmot (GC 6 – Caged Beasts)
E esteve por diversas vezes dentro do Cage arbitrando lutas marcantes dentro do UFC. A mais difícil, por exemplo, foi na luta entre Thales Leites e Nate Marquardt, um momento angustiante foi quando Frank Mir quebrou o braço de Tim Sylvia em três partes e teve até a vez que sofreu uma cotovelada de Gabriel Napão.
“O nocaute de Napão sobre Cro Cop foi um dos melhores em todos os tempos. Ninguém esperava que o Gabriel nocauteasse com um chute na cabeça. Quando saí do octagon, todo mundo veio me perguntar o que passava pela minha cabeça, porque coloquei as mãos no rosto após o nocaute. A verdade é que sofri uma cotovelada no olho aplicada sem querer por Napão na hora em que fui encerrar a luta”, explica.
* Entrevista com Herb Dean Materia da Revista Nocaute#90 escrita por Carlos Eduardo Ozório em 2010.